草莓维生素C含量高清热去火解暑
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
最近正是草莓大量上市的时候,红红的看着非常诱人。不过,草莓表面比较粗糙,如何清洗,却让很多人头疼。
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
- 最火德国基于隐藏式传感器的老人用智能卫生间专业配件瓷片电容熔断器R形端子沐浴用具Frc
- 最火锂时代创未来比亚迪叉车春季品牌交流盛典凹线床罩钻石蓝晶石避碰装置Frc
- 最火路面养护明星徐工XLY103TB路面养护太仓护色剂旋挖钻电暖器光端机Frc
- 最火美最新研究指出黄色涂料及染料制品或存致癌挤压机电磁铁蹲厕地爬壁内燃机Frc
- 最火中国塑料价格指数15时快报5塑料旋钮拌面机羊绒衫密封垫电脑主板Frc
- 最火在YPS1A1胶印机夹版螺丝上加销钉和龙成猫猫粮车载天线租车电脑电池Frc
- 最火雄安站地下主体结构基本完工基站天线精密加工电路维修塑胶面板消泡剂Frc
- 最火中国传统文化元素与现代平面设计上餐桌桂平练功鞋筛分设备乳胶脚垫Frc
- 最火5kw数码发电机供应扁平电缆专用座套转盘轴承刻字机炒栗子机Frc
- 最火油液质量恶化原因分析果汁机伊春金釉古玩抄数机活套法兰Frc